赤坂の天茂さんで天丼ランチ！
以前伺った『鮨兆』さんと同じビルでした。鮨兆さんの1階下です。
（鮨兆の海鮮ちらし）
鮨兆で海鮮ちらしをいただいたときの記事はこちら！
天茂さんは驚異の食べログ3.7超え。天茂さんはとても有名な天ぷら屋さんのようです。
平日昼。行列ができていました。開店前に来るか、ラストオーダー前に来るかがよいようです。
先代の娘さんが天ぷらを揚げ、先代の奥様がサポートをし、男性の方がサービスをする3人体制。
親子の連携プレーで天丼が作られていきます。
お品書き。かき揚げ丼が有名っぽかったのでかき揚げ丼を発注。赤だしもつけてもらいました。
じっくり待ちます。
かき揚げは衣ふっくらもっふり系。海老と小柱が入っています。
しじみが沈んでいますよ。
お店の人の話を聞いていると、夜の営業が制限されてなかなか厳しいようでした。
夜は高級天ぷらを提供しているらしいので、1400円で天丼をいただけるランチはとてもお得なのだと思います。
ちなみに、この日は元々、他店の穴子重を目当てにしていたのですが、12時半に行ってみたら完売してました。
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