【麺屋すみす】
半蔵門エリアにあるラーメン屋さん。有名なのか並んでることもあります。
ラーメン屋が2軒並ぶうちの右のお店。
食券制。
【自家製メンマ水炊き醤油ラーメン 830円】
メンマ好きなのでこちらをチョイス!水炊き鍋のような濃厚さのこってり鶏出汁の効いたスープ。
麺は三河屋製麺のものでラーメンの種類によって麺を変えているそうです。
水炊きラーメンは細麺。コシしっかり。
メンマコリコリうま〜。メンマ大好きなのでメンマ入りにしましたが、大正解!
軟骨コリコリ鶏肉団子。胡椒かな、ちょいスパイシーで存在感があります。スモークチキンはしっとり柔らか。
違う種類のラーメンも食べてみよ〜。
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